Titanax — Padella in titanio

PENSATA PER CUCINARE OGNI GIORNO
QUALITÀ TITANAX

SENZA PFASGARANZIA 90 GFACILE DA PULIREINDUZIONE · GAS

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La tua padella Titanax

La padella essenziale, ogni giorno.

La superficie martellata in titanio accompagna le tue cotture dorate, le verdure e le ricette quotidiane. Scegli il diametro di ogni padella, anche nei set da due o tre.

Utilizzo e manutenzione

Riscalda la padella gradualmente, usa una quantità di olio adatta alla ricetta e lasciala raffreddare prima di pulirla.

Spedizione, resi e garanzia

La spedizione è tracciata. La garanzia Titanax di 90 giorni copre i difetti di fabbricazione in condizioni normali di utilizzo. Consulta le condizioni complete.

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ISPIRAZIONI DAL MONDO DELLA CUCINA

TITANAX · LA TUA CUCINA

Le vostre foto, le vostre recensioni

— Pacco ricevuto, ho strappato il cartone come una pazza. Non vedo l’ora di preparare le mie cacio e pepe dello spazio! —

Giulia

— Cucino ogni giorno, quindi la qualità delle pentole per me non è un dettaglio. Con questa non si attacca niente, nemmeno le uova senza olio, e dopo settimane di uso è ancora perfetta come il primo giorno. —

Sofia

— Primo risotto con la mia nuova padella, e devo dire che sono proprio soddisfatta! Viene tutto così bene, mi sento una vera chef. —

Chiara

— Mia mamma con la sua nuova padella… si vede la differenza quando non si attacca più niente, pure lei è stupita! —

Francesca

— Arrivata sana e salva! Guardatela, è splendida… pronta per i miei prossimi pranzi di famiglia. —

Valentina

— Ultimamente mi sono preso proprio la passione per cucinare, ma prima tutto si attaccava e mi passava la voglia. Con questa padella siamo passati proprio al livello successivo! —

Leonardo

— Quinto pasto senza sbagliare, roba mai vista prima! In realtà cucinare è facile, ero solo io che sbagliavo padella tutto questo tempo. Con questa non ho nemmeno bisogno di stare troppo attento, viene tutto bene da solo. —

Francesco

— Quinto pasto senza sbagliare, roba mai vista prima! In realtà cucinare è facile, ero solo io che sbagliavo padella tutto questo tempo. Con questa non ho nemmeno bisogno di stare troppo attento, viene tutto bene da solo. —

Alessandro

— Ho cucinato con tante padelle diverse negli anni, ma questa è davvero un’altra storia. Guardate il grembiule, altro che ordine, ma la padella? Pulita che è un piacere, niente che resta attaccato anche dopo una salsa di pomodoro così intensa. È diventata la mia preferita in assoluto, quella che prendo senza nemmeno pensarci ogni volta che cucino per la famiglia. —

Lorenzo

— Il regalo più bello che mi abbiano mai fatto per la festa della mamma, e sono ancora incredula ogni volta che la guardo! Chi l’avrebbe detto che una padella potesse farmi commuovere così? —

Alessia

— Ho regalato a mio padre degli strumenti da cucina veri, all’altezza delle sue ricette supreme. E vedere già mio figlio guardarlo con quegli occhi mentre cucina… non ha prezzo. —

Matteo

— Ed ecco mia madre, felicissima di cucinare finalmente con degli strumenti seri. A vederla così contenta con la sua padella nuova, quasi mi commuovo. —

Andrea

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TRASPARENZA TITANAX

Titanio e contatto alimentare

Una sintesi prudente delle informazioni pubblicate sul titanio destinato al contatto alimentare.

Un quadro europeo di riferimento

La seconda edizione 2024 della guida tecnica dell’EDQM raccoglie criteri di sicurezza, limiti di rilascio per diversi metalli e raccomandazioni per prove rappresentative delle reali condizioni di utilizzo. La guida è rivolta alle autorità e ai professionisti; non costituisce un’approvazione automatica di un prodotto.

Una superficie naturalmente passivata

Il titanio forma spontaneamente uno strato superficiale stabile di ossido di titanio. Le analisi tecniche citate descrivono questa passivazione come una delle ragioni della sua elevata resistenza alla corrosione e della sua bassa reattività nelle normali condizioni di cottura.

Dati di migrazione da contestualizzare

Una sintesi commerciale attribuita a Sianturi et al. (2020) riporta circa 0,009 ppm di titanio in una soluzione di prova. Questo dato riguarda il materiale e il protocollo descritti nella fonte.

Questions fréquentes sur les poêles en titane

Le padelle in titanio sono compatibili con l’induzione?

Sì, i modelli Titanax sono pensati per piani a gas, elettrici, in vetroceramica e a induzione. Sull’induzione, scegli una zona di cottura vicina al diametro del fondo per ottenere un riscaldamento uniforme.

Come evitare che gli alimenti si attacchino alla padella?

Faites chauffer la poêle progressivement à feu moyen-doux, puis ajoutez un peu d’huile ou de beurre avant les aliments. Laissez une croûte se former avant de retourner la viande, le poisson ou les œufs.

Occorre preparare la padella prima del primo utilizzo?

Prima dell'uso lavala con acqua tiepida e detergente delicato, risciacquala e asciugala. Non richiede il trattamento permanente tipico della ghisa; per le prime cotture puoi distribuire un velo d'olio.

Come pulire una padella in titanio?

Laissez-la refroidir complètement, puis utilisez de l’eau chaude, un produit doux et une éponge non abrasive. Pour les résidus tenaces, laissez agir de l’eau chaude quelques minutes.

Le padelle in titanio sono sicure e senza PFAS?

Les poêles Titanax n’utilisent pas de revêtement antiadhésif synthétique avec des PFAS ajoutés. Évitez la surchauffe à vide et utilisez des ustensiles adaptés pour préserver la surface.

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